STEP1、羊肚菌洗干净，浸泡羊肚菌

STEP2、瘦肉剁碎一下，调味

STEP3、将浸泡羊肚菌的水倒进去煲汤，底部有沙的就不要，放入瘦肉，新鲜莲子，新鲜百合，炖2小时。

STEP4、全家都爱喝的汤，清甜美味，营养滋补。