STEP1、将番茄洗净后去皮

STEP2、将去皮的番茄切成小丁

STEP3、将切好的猪肝加入盐，白胡椒，料酒，生抽，生粉

STEP4、搅拌均匀后腌制五分钟

STEP5、在烧热的锅中倒入少许油，加入姜末和大葱末煸炒

STEP6、煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下

STEP7、加入番茄酱继续煸炒

STEP8、直到熬出红色的汁

STEP9、再在熬好的番茄汁中加入适量的水

STEP10、待番茄汤煮开后加入金针菇

STEP11、再加入黑木耳丝，煮上五分钟

STEP12、五分钟后下入腌好的猪肝

STEP13、待煮开后加入盐，胡椒等调料，就可以关火了

STEP14、成入碗中后加点小葱点缀