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热菜家常菜

白萝卜猪骨汤

1.猪筒骨煲汤比较油腻,喝的时候,最好先将汤表面的油去掉;2.如果用来做火锅的汤底,可以免去以上步骤;3.用猪脊骨代替猪筒骨,汤水不油腻,适合直接喝。

配料表:

  • 猪筒骨
  • 萝卜
  • 老姜

详细做法:

STEP1、白萝卜削去皮后,滚刀切块,备用

STEP2、锅里放入清水将猪筒骨煮片刻,取出放在水龙头下冲洗干净

STEP3、煲汤锅加入清水,大火将水煮开后将做法2的猪骨和老姜放入,煮开后转小火煮1.5小时,放入白萝卜再煮30分钟,放盐调味,即可


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