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虫草花灵芝猪骨汤

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。灵芝对神经系统有抑制作用,循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰作用,此外,还有护肝、提高免疫功能,抗菌等作用.

配料表:

  • 猪脊骨 (300g)
  • 虫草花 (20g)
  • 灵芝 (1枚)
  • 姜片 (2片)

详细做法:

STEP1、猪脊骨飞水,冷水放入锅中。

STEP2虫草花洗净,最好泡个10分钟,防止有灰。放入锅中

STEP3灵芝洗净,掰成小块,放入锅中。

STEP4、姜切片放入锅中。

STEP5、我家用的是电炖锅,调好慢炖模式,4个小时后煲完。


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