配料表:
详细做法:
STEP1、1.生牛脊骨泡出血水2.冷水下锅加姜片料酒煮沸捞出洗净3.烧一锅热水另外拿一个锅热锅少油放脊骨进去炒然后把热水倒入多倒点因为会蒸发一些水4.把滚刀切的萝卜胡萝卜玉米加入煮沸小炖
STEP2、炖啊炖啊炖啊炖
STEP3、没用高压锅圈炖了好几个钟头
STEP4、头晚炖完以后汤白白的很清甜今早起来热一下喝感觉汤不白了也没有那种新鲜的甜不过也很不错了
STEP5、脊骨的肉炖的也很清甜肉还有萝卜可以蘸生抽辣根调的酱汁吃
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