配料表：
详细做法：
STEP1、1.将猪心切条状块状洗干净，注意血管里面残留的血块，要清洗清楚（忘记拍照就没有照片了，我反复洗了四五次）2.起锅烧水，把猪心焯水，烫去血水，捞出凉水再冲洗几遍
STEP2、我买的速冻鲜莲子，就稍微清洗一下就可以了
STEP3、没有专门的炖锅，我放在高压锅里面炖，将猪心莲子放一起，放入适量的水，猪心会缩小，所以水和猪心持平就可以了放入姜两三片，老酒去腥放过高压锅压他
STEP4、煮好后根据自己口味加适量盐完美
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