STEP1、霸王花用清水浸软，洗干净。胡萝卜削皮，切块。生姜削皮，切片。

STEP2、猪骨洗干净放入锅里，加料酒、姜片，加水，煮开焯水即可，取出再洗干净，放进汤锅里。

STEP3、所有食材准备好了，全部放入汤锅里，加水煲，武火煮开后改文火煲1.5小时2小时ok。

STEP4、最后落盐拌均匀即可饮用啦。