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热菜家常菜

熬个猪油吧

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 清水 (100克)
  • 猪板油 (2000克)

详细做法:

STEP1、老公买的猪板油,失望,猪老板是骗子,还说特别漂亮!又红又薄。不是应该雪白雪白厚实厚实么!买了4斤切的手起泡。

熬个猪油吧

STEP2、放进锅里吧,加点水,大火煮沸,翻搅翻搅,看到出油后关小火丢着熬,吃几个荔枝再来翻一下吧

熬个猪油吧

STEP3、这样的时候我就把油渣捞出,再小火煮2分钟,然后过个筛。

熬个猪油吧

STEP4、油渣感觉还好肥好多油,好想再继续炸啊炸,但是怕把握不好炸黑了,囧。

熬个猪油吧

STEP5、勉强算你漂亮吧

熬个猪油吧

STEP6、4斤猪板油有点多了,记住,下次买2斤。这个罐子不耐高温,我先放不锈钢盆等温度低了再转移过来,要漂亮,要漂亮。

熬个猪油吧

STEP7、白白香香

熬个猪油吧

STEP8、马上把去年熬焦的猪油全部挖了丢掉。我居然还会吃它?再见吧!

熬个猪油吧


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