热菜家常菜
车前草猪肚汤
建议薏米炒过去了寒性再用，孕妇不能食薏米猪肚可整个放入煲，想吃爽脆有韧性的可以在1小时左右的时候取出斩件
配料表：
- 猪肚 （1个）
- 猪骨 （适量）
- 鲜车前草 （67棵）
- 薏米 （15克）
- 赤小豆 （15克）
- 蜜枣 （2个）
- 姜 （2片）
详细做法：
STEP1、整理猪肚是一个又臭又脏又累的工作，我就不拍了，就用文字说一下吧。新鲜的猪肚用一大把盐与面粉内外用力抓捏，在水龙头下冲洗干净翻转内肚也冲洗干净（我每次都是重复2次，用剪刀剪去肥油，烧开一锅水，放些姜葱烧酒猪肚焯一会，捞出冲水可以整个煲也可切件煲
STEP2、薏米炒过后和赤小豆用水浸泡2小时，
STEP3、新鲜摘回来的田干草全株洗净，在开水中焯约1分钟捞出
STEP4、猪骨焯水，蜜枣去核
STEP5、所有材料放入瓦煲中加水煲1.52小时，
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