STEP1、红枣、枸杞和花生适量，清水浸泡洗净备用。

STEP2、葱结两个，姜切片适量

STEP3、山药去皮切块备用，清水里可放少许白醋防止山药变色。

STEP4、猪蹄切块，冷水焯水，水开后捞出冲洗干净，放进电饭煲中开始煮。

STEP5、水开后加入姜片，葱结，红枣，枸杞，黄酒适量。

STEP6、第一次电饭煲快速煮结束提示时加入花生（家里没黄豆，就用花生）。盖好盖子接着煮。

STEP7、第二次电饭煲快速煮结束提示时加入山药，此时盖子打开，已经香香的啦

STEP8、煮一个小时后，放入适量盐。

STEP9、最后就可以享受美味啦