热菜家常菜
电饭煲排骨焖饭
配料表：
- 排骨 （500克）
- 大米 （3杯）
- 胡萝卜 （0.5根）
- 蚝油 （2勺）
- 味极鲜酱油 （2勺）
- 香菇 （4朵）
- 啤酒 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 葱 （1根）
- 姜 （2片）
- 蒜 （3瓣）
详细做法：
STEP1、清水煮排骨，去除血沫。
STEP2、生米洗净，泡30到40分钟
STEP3、胡萝卜切丁，香菇切片
STEP4、排骨放置油锅两面煎黄，葱姜蒜爆香，加啤酒，放入香菇及胡萝卜，加生抽，老抽，蚝油及味极鲜酱油，待均匀后加入熬排骨过程中剩余汤至没过表面即可。
STEP5、将其一并倒入电饭锅中，基本按米水1：1的比例。开始焖饭，半小时后大功告成
STEP6、大功告成
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