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热菜家常菜

不太美貌但是很美味又营养的排骨鸡爪汤

这个汤里还可以加莲藕(切片)也是非常好吃

配料表:

  • 小排 (400-500克)
  • 鸡爪 (8-10只)
  • 花生米 (100克)
  • 生姜 (3片)
  • 料酒 (20克)
  • 盐 (适量调味)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1排骨和鸡爪放入主锅,加水没过

不太美貌但是很美味又营养的排骨鸡爪汤

STEP2、烹饪师模式,15分钟/速度0/50度,浸泡出血水,洗干净备用;洗干净备用

不太美貌但是很美味又营养的排骨鸡爪汤

STEP3、主锅清洗干净,倒入排骨鸡爪花生米,生姜和料酒

不太美貌但是很美味又营养的排骨鸡爪汤

STEP4、加水没过食材,喜欢汤多的可以多加一些,不要超过最大刻度就行

不太美貌但是很美味又营养的排骨鸡爪汤

STEP5、选择烹饪程序的慢煮模式,设置2小时/速度0/98度

不太美貌但是很美味又营养的排骨鸡爪汤

STEP6、结束后加盐调味,面上的浮油可以拿汤勺舀掉一些颜色看上去没那么漂亮,但是真的很好吃哈哈

不太美貌但是很美味又营养的排骨鸡爪汤

STEP7、趁热享用

不太美貌但是很美味又营养的排骨鸡爪汤

STEP8、如图

不太美貌但是很美味又营养的排骨鸡爪汤


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