STEP1、牛肉切块冷水焯血水，柿子切小块（我比较懒，其实应该烫下去皮）

STEP2、放少量油炒柿子，出水软了把牛肉放里在多放点水炖。

STEP3、小火炖一小时看下牛肉烂不烂（我是给3岁宝宝吃的所以牛肉炖久点）牛肉熟了放盐，合适你平时口味就行，然后大火在收收放的水

STEP4、出锅前放香菜（也可以放鸡精）我没放因为给孩子吃的。完成！