配料表:
详细做法:
STEP1、牛腱切大块,并且用清水泡洗一下血水备用;
STEP2、萝卜去皮,切大块,切姜三片;
STEP3、煲中煮好适量开水,先入姜片和牛腱,再次煮开,这时血沫出来;捞起牛肉的血沫至干净;
STEP4、再倒入备好的萝卜块;再次煮开后用煲汤模式煲两个小时或以上;食用时加盐即可!
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