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热菜家常菜

冬菜泡椒蒸豆腐鱼

配料表:

  • 冬菜 (适量)
  • 葱 (只要绿的部分)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 豆腐鱼 (六条)
  • 泡椒 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、先把鱼洗干净切段,然后放料酒和盐腌制

冬菜泡椒蒸豆腐鱼

STEP2、把冬菜切碎备用

冬菜泡椒蒸豆腐鱼

STEP3、芹菜切碎备用

冬菜泡椒蒸豆腐鱼

STEP4、泡椒和小米椒切碎,爱吃辣就多放点,根据自己口味去放

冬菜泡椒蒸豆腐鱼

STEP5、腌制十五分钟后摆盘撒上冬菜

冬菜泡椒蒸豆腐鱼

STEP6、然后撒上泡椒和小米椒

冬菜泡椒蒸豆腐鱼

STEP7、上锅蒸7分钟,把盘子里的汤去掉

冬菜泡椒蒸豆腐鱼

STEP8、然后撒上芹菜继续蒸三分钟

冬菜泡椒蒸豆腐鱼

STEP9、然后撒上葱花

冬菜泡椒蒸豆腐鱼

STEP10、最后烧热油淋在葱花上即可出锅

冬菜泡椒蒸豆腐鱼


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