STEP1、香菇.口蘑切片，芦笋切段

STEP2、蒜拍扁，锅中放少许油煸炒

STEP3、随后放入香菇 口蘑 蟹味菇一同煸炒至六七成熟

STEP4、锅中倒一大杯水，待水开后将玉兰片和面筋下入锅中，稍后放入芦笋，并加少许盐 鸡精 高汤调味

STEP5、另起一锅，加水煮面

STEP6、将煮好得面捞出，浇上之前做好的浇头，倒少许香油洒小上香葱即可