STEP1、鸡胸肉切丁，少许生抽、鸡粉，生粉抓匀腌制十分钟左右。

STEP2、黄瓜切丁，用少许盐抓匀静置五分钟左右，用清水冲洗后沥干水备用。这样处理后的黄瓜丁口感会更加爽口!蒜瓣切片，熟花生米一定要有，好吃的很:)

STEP3、酱汁☞全是1汤匙的量，生抽，老抽，白糖，米醋。调匀备用。老抽是调色用，没有可省略。水淀粉☞生粉+清水，调匀备用。

STEP4、锅中热油，先爆香蒜片。

STEP5、倒入腌制好的鸡丁，翻炒变色。

STEP6、加入黄瓜丁，倒入酱汁，炒匀。

STEP7、最后，水淀粉勾芡，加入花生米炒匀。即可~

STEP8、Yummy~