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热菜家常菜

奶油培根土豆球

2022-03-19 10:41:07

1.加入奶酪片的时候最发还趁土豆泥是热的,这样奶酪片可以快速融化 2.烘烤的时间不宜过久,以免宝宝会上火,烘烤的目的只是为了让土豆球成形,而不至于一下手就散掉了!

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 培根 (2条)
  • 奶酪片 (1片)
  • 牛油 (20克)
  • 盐 (10克)

详细做法:

STEP1土豆带皮洗净,放在盐水里煮熟

奶油培根土豆球

STEP2、大火水开后,盖上盖子改成小火煮15分钟

奶油培根土豆球

STEP3、15分钟后用筷子将土豆的中心扎一个洞,继续盖上盖子煮

奶油培根土豆球

STEP4、再15分钟后,发现土豆表面已经裂皮,而且用筷子扎下去感觉到土豆的心是非常软的

奶油培根土豆球

STEP5、在煮土豆的同时可以将两片培根切成颗粒

奶油培根土豆球

STEP6、提前把黄油从冰箱里拿出来

奶油培根土豆球

STEP7、将黄油入入锅内小火,切记小火融化

奶油培根土豆球

STEP8、将培根粒放进锅中小火煸炒

奶油培根土豆球

STEP9、炒培根的时候,将刚才煮熟的土豆去皮,并且用勺子将其压成泥

奶油培根土豆球

STEP10、将炒好的培根连黄油一起倒入土豆泥中拌匀

奶油培根土豆球

STEP11、将芝士奶酪片撕成小块,趁土豆泥还热的时候一周融化拌匀

奶油培根土豆球

STEP12、将奶酪土豆泥搓成大小均匀的10个小球,烤盘内擦一层油,以免烤的时候会粘连

奶油培根土豆球

STEP13、烤箱200度预热后,将土豆球放进去烤15分钟即可

奶油培根土豆球


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