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热菜家常菜

电饭锅腊肉豌豆饭

我家糯米不够了所以糯米大米一半一半全糯米应该口感更好,但是消化不好的人还是少吃点腊肉用肥瘦相间的更好

配料表:

  • 腊肉 (1块)
  • 豌豆 (300克)
  • 花椒 (若干)
  • 大米/糯米 (适量)

详细做法:

STEP1、只用了图中一半的量,腊肉冷水开火煮,煮的同时可以在电饭锅里把米泡上

电饭锅腊肉豌豆饭

STEP2、煮熟切块

电饭锅腊肉豌豆饭

STEP3、新鲜豌豆剥去壳,也可以直接用冷冻的豌豆

电饭锅腊肉豌豆饭

STEP4、开水煮3分钟,煮好后平铺在电饭锅里

电饭锅腊肉豌豆饭

STEP5、取炒锅开火少许油和花椒炒香下腊肉,小炒一两分钟后倒入电饭锅

电饭锅腊肉豌豆饭

STEP6、剩下按正常煮饭步骤就行了

电饭锅腊肉豌豆饭

STEP7、等锅的信号灯跳了再焖十分钟

电饭锅腊肉豌豆饭

STEP8、就可以啦

电饭锅腊肉豌豆饭


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