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热菜家常菜

小美版咸菜豆瓣酥

2022-03-19 10:41:07

雪菜本身有味道,无需再加盐。略加点糖提鲜。

配料表:

  • 豆瓣 (300克)
  • 即食咸菜 (100克)
  • 糖 (5克)
  • 油 (20克)

详细做法:

STEP1、蚕豆去壳去皮,放入网锅,加水高于食材,20分钟/Veroma/速度1将豆子煮熟,冲洗干净,沥干。

小美版咸菜豆瓣酥

STEP2、图方便,用是即食雪菜,主锅内放20g油100g雪菜,3分钟/100度/度。雪菜,可以3秒/度5打。

小美版咸菜豆瓣酥

STEP3、加入煮好的豆瓣,加糖,6分钟/veroma/反转速度1翻炒,可以根据情况加时间。

小美版咸菜豆瓣酥

STEP4、完成装盘即可

小美版咸菜豆瓣酥


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