STEP1、豆腐焯水切块铺在盘底

STEP2、铺上一层蒜蓉，我这个蒜蓉是早前自己炒好的加过盐的蒜蓉泥

STEP3、再铺上一层橄榄菜，我今天下料有点猛，橄榄菜稍微多了一点

STEP4、再铺上三片咸肉，咸肉上再铺上香肠，就可以上锅蒸啦，大火开后，小火蒸20分钟就好了

STEP5、出锅时撒上葱花，重点是下面的豆腐特别好吃