STEP1、新鲜豆角一把，去两头，洗净

STEP2、切成小小段后放篮子里稍沥干水

STEP3、稍沥干水后放入碗中，加少许盐（按炒一碗豆角的量加一点点就好啦）均匀搅拌

STEP4、装入任何干净的矿泉水瓶或可乐瓶…都，然后静置3-4天（天3-4天，天）看到豆角变成黄色可以，（可以打开瓶盖闻闻有没有味）天，如果暂不连瓶冰箱冷藏室，都，可以很久很久

STEP5、腌好的图等豆角出锅啦才想起来没拍，补一张肉末酸豆角成品图，再配一碗汤（任何汤）泡饭，一口气可以吃三碗饭呢ps:注意开瓶的时候一定要轻轻轻轻轻的慢慢拧开，不然你可以试试左摇右晃然后体验一下开香槟的感觉（不要问我是怎么知道的）