配料表:
详细做法:
STEP2、南瓜上锅蒸熟然后搅拌成泥这里可以用网筛与勺子压泥过滤,也可以用辅食机哈,尽可能不加水,要不然后面与米粥搅拌时,会浪费一定的时间
STEP3、小米煮至软烂后,加入南瓜泥,再开中火一边搅拌一边煮,挥发里面的水分煮至小米粥浓稠,勺子舀起时不易掉落的状态,盛出后放置一旁。冷却至常温如视频中一样,再干一点,接近米饭的稠度哈
STEP4、然后关键的一步哦,10克淀粉和20克清水搅拌均匀
STEP5、待米粥冷却后加入水淀粉,搅拌均匀,最后的状态也是不易掉落的敲黑板,这里淀粉水,一定要等米粥冷却后再加入哦
STEP6、取一个容器,底部放一张油纸加入搅拌后的米粥,稍微压平大家可以像我这样,煮粥的时候放点西兰花哦,如果没有油纸,在模具上刷层宝宝食用油也是可以的,目的是为了方便脱模
STEP7、上锅蒸25分钟左右,蒸好放一旁、彻底冷却我用的是电蒸锅,大家以实际火侯来调整哦,
STEP8、冷却后,倒扣脱模,去掉油纸,切成合适宝宝大小的小块或者长条,就大功告成了
STEP9、辅食制作和喂养问题都可以私我哦,我们一起陪着宝宝长大
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