配料表:
详细做法:
STEP1、豆瓣提前泡发
STEP2、酸菜洗净切丝,姜切末,葱切成葱花
STEP3、锅入油待热,下姜末,酸菜翻炒出香,加入适量清水,下入豆瓣煮至豆瓣耙熟,放入适量盐,鸡精,味精调味,起锅后撒入葱花即可
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