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热菜家常菜

酸菜豆瓣汤

2022-03-19 10:41:07

此菜因酸菜中有盐,一定要注意用盐量

配料表:

  • 酸菜 (1包)
  • 豆瓣 (1~2把)
  • 姜 (1片)
  • 小葱 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 味精 (适量)

详细做法:

STEP1、豆瓣提前泡发

酸菜豆瓣汤

STEP2酸菜洗净切丝,姜切末,葱切成葱花

酸菜豆瓣汤

STEP3、锅入油待热,下姜末,酸菜翻炒出香,加入适量清水,下入豆瓣煮至豆瓣耙熟,放入适量盐,鸡精,味精调味,起锅后撒入葱花即可

酸菜豆瓣汤


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