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热菜家常菜

嘎嘣脆纯天然薯片

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 熟土豆 (250g)
  • 盐 (3克)
  • 糖 (6克)
  • 木薯淀粉 (100克)
  • 水 (100克)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 玉米油 (10克)

详细做法:

STEP1、土豆切片上锅蒸熟,除玉米油和淀粉外全部材料倒入辅食机或者其他料理机,打成泥后倒入一个干净的容器

嘎嘣脆纯天然薯片

STEP2、加入玉米油和淀粉搅拌均匀

嘎嘣脆纯天然薯片

STEP3、装入裱花袋

嘎嘣脆纯天然薯片

STEP4、小红锅上场

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STEP5、预热后,裱花袋剪个小口,挤入土豆泥,盖上小红锅,两三分钟

嘎嘣脆纯天然薯片

STEP6、开锅……观察薯片颜色,微微上色是最好的状态

嘎嘣脆纯天然薯片

STEP7、全部做好待冷却后,装入密封袋或者密封罐储存,娃想吃多少吃多少

嘎嘣脆纯天然薯片


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