STEP1、先来做派底。杏仁粉，榛子粉放进大碗里，加玉米淀粉，倒冰水，椰子油，适量海盐和成面团。不用揉，放进冰箱冷藏30分钟

STEP2、冷藏派底的同时来做馅料。菠菜，小葱洗净，切碎牛油果去皮，去核，切块烤箱200摄氏度预热

STEP3、菠菜，牛油果，鸡蛋，葱放进料理机，加香料和调料，搅打成泥状（我用了奇亚籽蛋，口感上更有趣）

STEP4、冷藏好的派底面团从冰箱取出，派盘刷油，放面团，压成派皮薄厚均匀，也可以先用擀面杖把派底擀一下，再放进派盘里整好派底后，用叉子叉些空，方便透气，这样烤好的派底才不会鼓包

STEP5、派底整好后倒入馅料，抹匀，撒装饰的材料放进烤箱烤25分钟左右，具体看个人烤箱情况定

STEP6、烤好的派，晾一下就可以吃啦，切的时候注意，派底酥的掉渣