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瘦身健康餐–南瓜鸡肉肠烤蔬菜坚果沙拉

1、坚果可以自己任意搭配。2、蔬菜你也可以搭配你自己喜欢的,可以加胡萝卜或者圣女果一起烤都是很美味。3、也可以直接放鸡胸肉,因为我做了现成的鸡胸肉蔬菜肠,所以我直接放了鸡胸肉蔬菜肠4、我用的核桃仁跟南瓜籽都是事先烤熟了的,如果不喜欢核桃仁外面的一层皮,可以烤熟后去除掉鸡肉肠的做法可以看这里哈xiachufang/recipe/102936103/

配料表:

  • 南瓜 (135克)
  • 自制鸡胸肉蔬菜肠 (2根)
  • 全麦面包 (2小块)
  • 西兰花 (4小朵)
  • 口蘑 (5朵)
  • 核桃仁 (17克)
  • 南瓜籽仁 (15克)
  • 海盐 (少许)
  • 研磨黑胡椒 (适量)
  • 橄榄油 (3克)

详细做法:

STEP1、准备洗干净的食材(鸡肉蔬菜肠是我之前做的冰箱冷冻直接取出来用)烤箱上下火200度预热

瘦身健康餐–南瓜鸡肉肠烤蔬菜坚果沙拉

STEP2、南瓜去籽去皮切片,口蘑切片摆入烤盘里

瘦身健康餐–南瓜鸡肉肠烤蔬菜坚果沙拉

STEP3、根据个人口味撒上海盐,研磨适量黑胡椒

瘦身健康餐–南瓜鸡肉肠烤蔬菜坚果沙拉

STEP4、放入预热好的烤箱先200度烤8分钟

瘦身健康餐–南瓜鸡肉肠烤蔬菜坚果沙拉

STEP5、此时把西兰花焯下水

瘦身健康餐–南瓜鸡肉肠烤蔬菜坚果沙拉

STEP6、放入冷水中过一下剪小块,沥干备用

瘦身健康餐–南瓜鸡肉肠烤蔬菜坚果沙拉

STEP7、8分钟后把烤箱里的南瓜端出来,(注意烫哈)放入剩下的所有材料,再研磨一点黑胡椒粒,倒入橄榄油搅拌均匀

瘦身健康餐–南瓜鸡肉肠烤蔬菜坚果沙拉

STEP8、再200度5分钟,看到面包丁微微成焦糖色即可

瘦身健康餐–南瓜鸡肉肠烤蔬菜坚果沙拉

STEP9、出炉,热乎乎的特别香,有糯糯的南瓜,焦香的全麦面包,鲜嫩的鸡肉肠,配上一杯果汁或者牛奶,美美哒健康的早餐开始吧!

瘦身健康餐–南瓜鸡肉肠烤蔬菜坚果沙拉

STEP10、此分量是两人食,可以根据人口数添加或者减少分量哈

瘦身健康餐–南瓜鸡肉肠烤蔬菜坚果沙拉

STEP11、也可以配上各种调味酱,沙拉汁搅拌,都是很美味的

瘦身健康餐–南瓜鸡肉肠烤蔬菜坚果沙拉


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