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热菜家常菜

草莓乳酪蛋挞

2022-03-19 10:41:07

三尼小贴士:如果想吃再甜一点的,可以熬一点焦糖水倒在蛋挞表皮,配着水果一起吃, 我想味道也会很棒!

配料表:

  • 全蛋液 (150g)
  • 奶油奶酪 (60g)
  • 牛奶 (200g)
  • 细砂糖 (50g)
  • 香草粉 (少量)
  • 挞皮 (12个)
  • 草莓 (数颗)

详细做法:

STEP1、制作挞水:将鸡蛋打入碗中,加细砂糖搅拌均匀。

草莓乳酪蛋挞

STEP2、加入牛奶搅拌均匀。

草莓乳酪蛋挞

STEP3、奶油奶酪室温软化后加入其中。

草莓乳酪蛋挞

STEP4、用打蛋器将混合物搅拌均匀,加入少许香草粉。

草莓乳酪蛋挞

STEP5、将制作好的挞水装入模具中8-9分满。

草莓乳酪蛋挞

STEP6、220度,中层火,烤约20分钟左右,烤制表皮稍有焦糖色即可出炉,加入新鲜的草莓粒即可。

草莓乳酪蛋挞

STEP7、祝大家好胃口~^^

草莓乳酪蛋挞


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