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热菜家常菜

红豆雪糕

2022-03-19 10:41:07

蜜红豆也可以自己做,红豆泡一晚,放电饭锅煮饭键煮熟,拿出来趁热拌上糖,糖多点口感好。多做一些,放凉分装冷冻,每次用时拿出来解冻就好了,特别好用,做豆包,发面饼,中式甜点,雪糕都好吃

配料表:

  • 红豆 (200克)
  • 糯米粉 (40克)
  • 牛奶 (250毫升)
  • 奶粉 (适量(调和口感的可以不加))
  • 白砂糖 (30克)

详细做法:

STEP1、全部配料,奶粉没拍,真的是随意放的,多少随心,不介意的炼乳也可以,让奶味浓一点

红豆雪糕

STEP2、把除了蜜红豆的所有配料混合,中小火加热,不停搅拌

红豆雪糕

STEP3、搅拌成糊状离火,加入蜜红豆

红豆雪糕

STEP4、搅拌均匀

红豆雪糕

STEP5、放到模具里盖盖子,配料一共做了这些

红豆雪糕


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