STEP1、依次把牛奶、淡奶油、鸡蛋、盐、糖、奶、高、低、酵母（酵母）入厨师机。低速6分钟，中速12分钟，低速5分钟。

STEP2、揉面期间制作豆沙，我买的现成的，放保鲜袋擀成20*20左右的豆沙片。放入冰箱冷藏待用。

STEP3、（我赶时间省略了一发，建议可以先放烤箱打开发酵模式约45分钟发至两倍大再取出排气）不在乎内部组织粗糙的可以跟我一样出膜后直接整成椭圆形开始制作整形

STEP4、擀成20*40左右的面皮

STEP5、豆沙片放中间，两头往中间叠

STEP6、接口捏紧，四周捏紧。

STEP7、再次擀开，约50cm长，宽度不要超过吐司盒

STEP8、从上往下卷，接口处用手指按扁一点

STEP9、放入盒（竟然擀正正好好）好险！盖上保鲜膜，放箱打开发酵式，底部放碗开水，每20分钟换次，约1小发至9分满。取出盒盖盖子（别忘了取出那碗热水！），200度预热箱5分钟。箱下层170度30分钟。（度，般箱180度4045分钟，请根据自己箱脾气调整，度）

STEP10、考完立即开盖，震出热气后侧卧以免塌陷。

STEP11、摆拍