配料表：
详细做法：
STEP1、蛋挞皮拿出解冻。火腿切丁，我用的是玉米胡萝卜豌豆搭配好的素菜丁。蛋挞皮底刷一层番茄酱，撒上火腿素菜丁。
STEP2、鸡蛋打匀加适量番茄酱、黑胡椒粉、盐。倒入加了料的蛋挞中，8分满。撒上芝士碎。
STEP3、烤箱180-200度，烤15分钟。出炉
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