热菜家常菜
茶叶蛋
配料表：
- 茶叶 （10克）
- 香叶 （3-4片）
- 桂皮 （1块）
- 八角 （3-4个）
- 盐 （3克）
- 老抽 （4勺）
- 生抽 （2勺）
- 红糖 （5克）
- 水 （800ml）
- 鸡蛋 （12个）
详细做法：
STEP1、准备好这些食材
STEP2、12个鸡蛋煮熟后在硬平面上滚碎（懒办法）越碎越入味
STEP3、在锅里加水（节约时间的话可以直接放烧过的热水）加入生抽老抽和备好的香料烧滚
STEP4、放入滚碎的鸡蛋锅内汁水要基本没过蛋
STEP5、滚起来后小火煮十五分钟，时间长短可以根据个人喜好，我喜欢浓郁一些的茶叶蛋，会更入味。
STEP6、煮好之后，放过夜！
STEP7、赞！
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