配料表:
详细做法:
STEP1、这个就是我前面提到的手撕奶酪,拉丝效果还是不错的,为了不浪费,我就琢磨着弄点东西跟芝士一起加热来吃原本是长条圆柱型的,我把它撕开剪短了些,方便使用。
STEP2、土豆去皮切厚片下锅蒸20分钟(这一步忘记拍照了)。蒸熟的土豆压泥,加入适量牛奶、黑胡椒、盐、黄油,搅拌至绵密均匀备用。
STEP3、胡萝卜、洋葱、培根切碎,分别下锅翻炒一下,再跟土豆泥混合。
STEP4、搅拌均匀之后,舀一勺,满满都是料哦
STEP5、没有烤盘的我把六寸的蛋糕模具铺了一层油纸,芝士用的比较多,因为我中间做了个夹层哦!毕竟蛋糕模具比较高,所以想加个夹心
STEP6、重复铺多一层就好啦
STEP7、烤箱预热200度,放入烤箱烤10-20min,芝士融化上色即可出炉哦!
STEP8、出炉啦
STEP9、厚厚高高,中间还拉丝哦
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