STEP1、发面，面和酵母和成面团，发酵

STEP2、面团发酵至两倍大

STEP3、豆腐切小丁，西葫芦擦丝用盐杀一下水，捏干放入豆腐丁

STEP4、调料，葱花，辣椒面放到最上面

STEP5、用热油泼一下，拌匀

STEP6、家里有宝宝，做了不辣的馅

STEP7、给宝宝包了饺子形状，好拿。

STEP8、包好，醒发15分钟，上锅蒸，上气25分钟。

STEP9、味道特别好。