STEP1、用一点油，酱油，淀粉腌10分钟猪肉沫，肉沫我用料理机搅的，这两天生病，懒得手切。用点油在平底锅里爆香肉沫。平底锅不沾，不停的翻炒，这样肉沫才能散散落落）

STEP2、用油爆香一半大蒜沫，另外一半出锅前放。（熟蒜和生蒜香气不同）

STEP3、加入豆角，加盐，加酱油一起翻炒

STEP4、加入肉沫一起翻炒，不时加一点点水。不要一次放太多，就干了再加一点，豆角颜色会比较好看。

STEP5、豆角变软，淀粉打芡就能出锅了