STEP1、白菜对半切再切，一分为四，提前一晚撒盐腌制，杀出水分，挤掉。苹果，梨子，萝卜去皮剁碎。大蒜头韭菜切碎备用。起锅加入一碗水，水开加入糯米粉搅拌成透明状，下入辣椒面搅拌均匀

STEP2、面糊放凉后加入苹果梨子萝卜大蒜碎，加入韭菜拌匀。大白菜可以切可以不切，我这里切了。把面糊均匀的抹在大白菜上面

STEP3、拌匀

STEP4、涂抹在白菜上面，然后装入密封袋或者罐子里面保存

STEP5、拌匀

STEP6、三天之后就能吃