STEP1、紫薯切小块蒸熟蒸软

STEP2、蒸好的紫薯捣成泥，加入适量炼乳搅匀，炼乳我加的不多，怕太甜，这样刚刚好

STEP3、把搅拌好的紫薯泥平铺在手抓饼上

STEP4、将手抓饼包起来，这个随便包拉，不漏就行

STEP5、然后切小块，我切了四块，大小差不多

STEP6、然后放在烤盘油纸上，刷上蛋黄液，撒点黑芝麻

STEP7、开烤，200度15分钟

STEP8、出来啦，紫薯的香味扑鼻而来，咬上去酥脆软烂，小孩子超喜欢