STEP1、先烧一锅水，水开下入适量的面条。

STEP2、烧水的途中阔以收拾一下小菜，火腿肠一根对半切在切成片，小葱洗净切成葱花。剥两瓣大蒜压成蒜泥备用。将小白菜洗净备用。

STEP3、面条煮好准备一个装面条的容器，我用的是盆，盆底放入刚刚压好的酸泥，将面条捞进盆里，火腿肠放在面上，将洗好的小白菜下入锅里。

STEP4、煮青菜的时候就可以顺便调汤汁，三调羹油泼辣子，一勺鸡精，盐适量，然后舀点煮青菜的面汤，一碗汤汁就好了。

STEP5、青菜煮好捞进放面的盆里，将刚刚调好的汤汁倒进盆里，拌匀撒上葱花。就可以吃了（请忽略摆盘丑不拉几的样子）