STEP1、盛放食材的容器干净无油我用的是糖霜，20克已经很甜了，根据自己喜好酌量。白糖也可，最好是绵白糖，颗粒越细越好，因为要打发蛋白用。

STEP2、打发蛋白放糖高速打发，打发好的蛋白提起时固定不滴落。如图。

STEP3、蛋白装进裱花袋，开始设计饼干图形。与此同时，烤箱预热上下火1805分钟

STEP4、最后用小芝麻点缀一下，又香又美丽两枚蛋清能做出如图大小的饼干，两小烤盘的量，40个左右。

STEP5、饼干进入箱，上下120度30分钟，分钟，别糊喽！分钟。吃的时要轻轻哦，因为非常酥脆，入口化。吃不了放到封口的饼干罐子里，防潮。

STEP6、大人孩子一起吃，根本停不下来()