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热菜家常菜

黑椒土豆塔

2022-03-19 10:41:07

简单的食材认真做,土豆片用隔水蒸,水分量少这样比较烤不塌

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 蛋黄 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 黄油 (10克)

详细做法:

STEP1、准备土豆2个,去皮切片

黑椒土豆塔

STEP2、隔水蒸熟

黑椒土豆塔

STEP3、蒸熟的土豆摇成泥,超级细腻的,也可以用勺子压

黑椒土豆塔

STEP4、土豆泥加入融化的黄油,蛋黄,黑胡椒和盐根据个人口味少量多次放,搅拌均匀

黑椒土豆塔

STEP5、烤盘铺油纸,用裱花袋把土豆泥挤上去

黑椒土豆塔

STEP6、烤箱200度烤15分钟,喜欢酥点可以烤20分钟

黑椒土豆塔

STEP7、外面酥酥脆脆的,里面软软的,超级好吃喜欢可以做起来

黑椒土豆塔


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