STEP1、配料越简单越能保证食材的原味，第一步：浸泡绿豆六小时左右中间需要换几次水（看气温初夏温度高就多换几次）

STEP2、第二步：浸泡后洗净我用电饭煲煮熟也一样然后磨碎

STEP3、过筛口感更细腻不粘锅放入黄油豆粉全程小火翻炒感觉到黄油被豆糕充分吸收再加入白绵糖（我给自己孩子吃的所以选用了甘蔗园的木糖醇）最后看的绿豆糕可以抱团但不能太干。不然后面定型容易开裂

STEP4、最后揉团定型脱模记得模具一定要用玉米油刷一下不然很容易粘模具这样就不好看了

STEP5、脱模后的绿豆糕记得覆盖一次保鲜膜不然容易干裂成型冷藏或零度

STEP6、蔓越莓馅也是一样500克的绿豆加入100克蔓越莓。再多怕影响口感

STEP7、最后装盒进冰箱冷藏或零度。因为没有添加剂所以保质期很短建议两周内吃完。