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热菜家常菜

四季豆焖面

2022-03-19 10:41:07

放了面条,要先中火再小火焖,不易沾锅,

配料表:

  • 四季豆 (200克)
  • 蒜 (3-4瓣)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (适量)
  • 老抽 (1勺)
  • 五花肉 (300克)
  • 盐 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 青辣椒 (3个)

详细做法:

STEP1、把洋葱切丝,辣椒切段,姜蒜小米辣(我们吃辣,不吃辣的可以不切)切碎

四季豆焖面

STEP2、五花肉切丝用淀粉料酒腌制备用

四季豆焖面

STEP3四季豆切段备用

四季豆焖面

STEP4、起火烧油,炒五花肉,发白放葱姜蒜辣椒,四季豆,根据个人口味调味,六成熟加少许水(淹没菜)烧开,把面条放菜上小火焖十分钟。

四季豆焖面

STEP5、打开盖子,拌匀,盖盖焖2-3分钟出锅,

四季豆焖面


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