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热菜家常菜

菊花蛋羹

2022-03-19 10:41:07

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配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 水或高汤 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 糖 (若干)
  • 盐 (若干)
  • 香菜 (适量)

详细做法:

STEP1、3鸡蛋加糖、盐、料酒至500ml,打散过筛,上汽蒸15分钟

STEP2、1鸡蛋摊成皮,切丝成菊花,配香菜


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