STEP1、日本豆腐切成块一一放在盘中。

STEP2、虾仁加入少许料酒，胡椒粉，蚝油腌制一会。

STEP3、把腌制好的虾仁一一放在日本豆腐上面。

STEP4、锅里烧开水，把一盘日本豆腐虾仁放入大火蒸五分钟，关火后焖2分钟即可。

STEP5、取出后，取一锅开小火，把刚才盘子里的汤汁倒入锅中加入少许盐淀粉水勾芡，再淋在豆腐虾仁上。撒上葱花即可。

STEP6、鲜嫩可口

STEP7、鲜美

STEP8、上次还留有一些虾油，淋少许虾油。鲜

STEP9、