配料表:
详细做法:
STEP1、枣泥,红豆泥制作过程:xiachufang/recipe/104150483/groupshare_title_a
STEP2、揉面方法之前已经记录过详细步骤:xiachufang/recipe/104108074/groupshare_title_a将醒发好的面团取下一小块加入可可粉揉匀
STEP3、白面团平均分成小块,大约40克一个
STEP4、可可面团同样平分小块,大约30克一个,比白面团小一点
STEP5、两种面团压圆饼,可可面小一号
STEP6、反过来,将可可面团贴向手心,将馅料放入白面团内,虎口收口
STEP7、正过来,可可面朝上,用剪子在可可面上剪出刺猬的刺,再用红豆或者黑芝麻当眼睛
STEP8、放入蒸锅醒发10分钟,起锅水开后蒸10分钟
STEP9、蒸好后关火但不要接着打开盖子,等待10分钟后再开盖
STEP10、还做了几个南瓜形状的。