热菜家常菜
火山熔岩蛋
配料表：
- 长条土豆 （3个）
- 鸡蛋 （6个）
- 培根 （6片）
- 葱 （适量）
- 切达芝士 （适量）
详细做法：
STEP1、长条土豆去皮，对半切。用挖球器挖成中空。
STEP2、大概是这样，这个就是“火山”的雏形。
STEP3、3个土豆可以做6个小火山。
STEP4、用培根片把土豆火山卷上
STEP5、放入烤箱，200烤45min。
STEP6、烤完是这个亚子。
STEP7、依次放入适量切达奶酪，一个蛋，香葱适量。放入烤箱170再烤5-10分钟（根据个人口味，不喜欢流黄的就烤久一点）
STEP8、色泽很美，因为培根本身有咸味所以可以不用调味。但可以根据个人喜好撒点黑胡椒或者欧芹碎。
STEP9、切开，蛋黄会像熔岩一样流出
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