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热菜家常菜

桂花绿豆糕

2022-03-19 10:41:07

我用蜂蜜的原因是家里蜂蜜太多了,其实感觉味道有点喧宾夺主,还是用白砂糖好。油糖可以适量减少,太少了就不好吃了,什么你要减肥?风太大了听不清楚哦绿豆糕基本上就是糖油碳水啦,但是吃得开心呀!十月食桂花

配料表:

  • 去皮绿豆 (200克)
  • 蜂蜜 (50克)
  • 黄油 (50克)
  • 桂花 (适量)
  • 茶 (适量)

详细做法:

STEP1、去皮绿豆浸泡一夜,微波炉30分钟(或是蒸熟也行,灵活操作哈)

桂花绿豆糕

STEP2、打碎蒸好的绿豆,可以适当加水/茶/牛奶/椰汁

桂花绿豆糕

STEP3、或是用擀面杖压好

桂花绿豆糕

STEP4、平底锅小火,慢慢炒,加入黄油和糖,黄油放少了容易干裂

桂花绿豆糕

STEP5、加入干桂花

桂花绿豆糕

STEP6、分成小团,用模具压好

桂花绿豆糕

STEP7、放上干桂花装饰

桂花绿豆糕

STEP8、品尝吧!

桂花绿豆糕


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