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热菜家常菜

绿色的养眼的豆腐馅儿包子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 豆腐 (一块)
  • 蔬菜汁 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 发酵粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 十三香 (适量)

详细做法:

STEP1、1.面粉里面加入发酵粉,双效泡打粉,青菜打成汁和面,揉至光滑状态醒发至两倍大2.同事准备馅料,豆腐压成末,热油入葱花炒出香味后加入豆腐末,加入盐,十三香。鸡精翻炒二十秒左右,出锅凉凉

绿色的养眼的豆腐馅儿包子

STEP2、面分成大小均匀ji子,擀开

绿色的养眼的豆腐馅儿包子

STEP3、包好的

绿色的养眼的豆腐馅儿包子

STEP4、凉水入锅二次醒发

绿色的养眼的豆腐馅儿包子

STEP5、水后蒸15分钟左右,关火后切记不要立马掀,分钟左右,防止回缩

绿色的养眼的豆腐馅儿包子


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