配料表:
详细做法:
STEP2、准备好糯米粉(可根据粘稠度上下调整20克用量)
STEP3、准备好玉米淀粉(没有玉米淀粉的也可以用地瓜淀粉)
STEP4、白砂糖(一定要提前都压松散,不然活面时不均匀,我的照片是有些结块)
STEP5、将原材料放在一起,用力混合,就像和面一样,活好后,面团不松散,不塌就行,然后静置五到十分钟,这段时间可以去准备蒸锅。
STEP6、将活好的面团分成大约50克左右的小团,团成圆形,放在蒸屉上,然后用细线或者其他器具雕出南瓜纹路来,把南瓜把插上。
STEP7、凉水入锅,上气后再蒸约10分钟左右,关火,取出装盘,记得刚蒸出来不要堆在一起,因为有糯米,会黏在一起的,剩下的时间,就和宝宝享受美食吧。
STEP8、吃不了的可以放冷冻,下次再蒸三到六分钟即可。
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