配料表:
详细做法:
STEP1、香蕉切小块压成泥,我没有工具,就用了吃火锅的漏勺压的,还挺好
STEP2、鸡蛋液打散
STEP3、加入牛奶,色拉油,糖,用蛋抽打匀
STEP4、加入香料泥,打匀
STEP5、打好的面糊平均分成三份,第一份香蕉泥筛入可可粉,100克低粉,5克泡打粉
STEP6、搅匀,不要过度搅拌
STEP7、加入一份40克巧克力豆,拌匀
STEP8、第二份筛入抹茶粉,100克低粉,5克泡打粉
STEP9、搅匀,不要过度搅拌
STEP10、加入一份40克巧克力豆,拌匀
STEP11、最后一份筛入112克低粉,5克泡打粉
STEP12、搅匀,不要过度搅拌
STEP13、加入一份40克巧克力豆,拌匀
STEP14、将面糊倒入纸杯模种,8分满就好,烤箱预热
STEP15、表面再放半颗核桃
STEP16、烤箱中下层,180度烤35分钟左右
STEP17、烘烤中
STEP18、出炉
STEP19、成品拍照,这款蛋糕比较实,里头加了巧克力豆,烤完后软软的巧克力中和了蛋糕口感,挺好的
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